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４０ｃｍの大型の柳刃包丁（刺身包丁）柳刃は銘は見受けられませんが「特製手造」とあります手打ち包丁です。料理の職人が使い続けた刃物としての性能にまず間違いのない１本です！全長40cm!　大型柳刃包丁　特製手造　　柳刃　和包丁　片刃　料理包丁　写真のとおり本革を二重にしたケース付きです。ケースを除く寸法は最大で、全長４０．０ｃｍ・　刃渡り２５．０ｃｍ・峰厚みが０．３０ｃｍ、重量が１４２ｇ程度です。(素人採寸ですので、多少の誤差はご容赦下さい。)実用に供されてきた刃物ですので、錆や傷など当然ありますが刃こぼれやガタツキは無くしっかりしています。切れ味は普通に良く切れます。メンテナンスはご購入者様で砥ぎ直しをお願いします。まだまだ良くなりそうです。本革ケース付きですので、持ち出ししやすく、釣りや野外料理、キャンプのお供に最適です。写真で判断できる方いかがでしょうか？不適切な使用、理由のない所持、携帯は銃刀法などの法律に違反します。法律やお住まいの地域の条例等を順守し、適切に管理してください。所持や使用に伴うトラブルについて当方は一切の責任を負えませんので、全て自己責任でお願いします。写真と実物で見え方が違う場合がありますのでご注意下さい。程度や品質についてはあくまで私見です。参考程度にお考えください。あくまでも個人見た目の主観ですのでご理解の上ご購入お願い致します。当方の気が付いていない瑕疵がある可能性もあります。その際は申し訳ありませんがご容赦ください。。Misono ミソノ 刻印有　革製ケース付。ストウブ ココットラウンド22㎝ラメール。美品　Panasonic ホームベーカリー SD-MDX4　一斤。大包丁 刻印 不明　 麺切包丁 ？古民具。象印マイコン 12年製 スープジャーTH-CU０8０ 　業務用。新品 松居一代プロデュース圧力鍋3.0L MK-1 MAGIC COOKING。包丁　先丸型　鬼反り　尺　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。ストウブ鍋23センチ　ナスカラー。【新品】クレープ焼き台。日本アルミツルマル カップルデコイ。【お値下げしました】orth PLUS オースプラス　3.5L ワンダーシェフ。まくぶ 様 專用 リクエスト 2点 まとめ商品。【デッドストック】ルクルーゼ ビュッフェキャセロール 26センチ サフラン色。り*ご様 HAIGE WF-A299 業務用かき氷機 ブラック　ハイガー。ワンダーシェフ・プロ用圧力鍋。プルタップス ソムリエナイフ コルドバ ブラックホーン SX200CH。ル・クルーゼ　コランダー。10974鬼反り切付包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の切れ味黒檀黒水牛八角柄